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La cuisine romaine antique / Brigitte Leprêtre / Ysec
Titre : La cuisine romaine antique : 35 recettes pour aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Leprêtre, Auteur Editeur : Ysec Description : 80 p. ISBN/ISSN : 978-2-84673-116-4 Descripteurs : alimentation / Antiquité / Antiquité romaine Résumé : 35 véritables recettes de l'époque romaine, inspirées de l'oeuvre d'Apicius, le cuisinier de l'empereur Tibère. Dosage des ingrédients et temps de cuisson sont donnés. Eclairages particuliers sur des aspects de la vie quotidienne des Romains. Nature du document : documentaire La cuisine romaine antique : 35 recettes pour aujourd'hui [texte imprimé] / Brigitte Leprêtre, Auteur . - Ysec, [s.d.] . - 80 p.
ISBN : 978-2-84673-116-4
Descripteurs : alimentation / Antiquité / Antiquité romaine Résumé : 35 véritables recettes de l'époque romaine, inspirées de l'oeuvre d'Apicius, le cuisinier de l'empereur Tibère. Dosage des ingrédients et temps de cuisson sont donnés. Eclairages particuliers sur des aspects de la vie quotidienne des Romains. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 937 LEP documentaire CDI 106816 Disponible