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Manger des produits de saison, c'est vraiment mieux ? / Mazarine Vertanessian in Tout comprendre junior, 118 (Février 2023)
[article]
Titre : Manger des produits de saison, c'est vraiment mieux ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Mazarine Vertanessian, Auteur Année : 2023 Article : p. 34
in Tout comprendre junior > 118 (Février 2023)Descripteurs : alimentation / environnement / santé Résumé : Pourquoi est-il préférable de manger des fruits et des légumes au moment où ils poussent en France et non en dehors de leur saison ? Nature du document : documentaire [article] Manger des produits de saison, c'est vraiment mieux ? [texte imprimé] / Mazarine Vertanessian, Auteur . - 2023 . - p. 34.
in Tout comprendre junior > 118 (Février 2023)
Descripteurs : alimentation / environnement / santé Résumé : Pourquoi est-il préférable de manger des fruits et des légumes au moment où ils poussent en France et non en dehors de leur saison ? Nature du document : documentaire Marée fatale : la triste fin de Vatel / Erwan Seznec in Science & vie junior. Hors série, 153 (Mai 2022)
[article]
Titre : Marée fatale : la triste fin de Vatel : Banquets extraordinaires #2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Erwan Seznec, Auteur ; Dab's, Auteur Année : 2022 Article : p. 46-47
in Science & vie junior. Hors série > 153 (Mai 2022)Descripteurs : 17e siècle / alimentation Résumé : Comment et pourquoi Vatel, contrôleur général de bouche du Grand Condé, se suicida alors qu'il devait servir un repas pour Louis XIV et sa suite. Nature du document : documentaire [article] Marée fatale : la triste fin de Vatel : Banquets extraordinaires #2 [texte imprimé] / Erwan Seznec, Auteur ; Dab's, Auteur . - 2022 . - p. 46-47.
in Science & vie junior. Hors série > 153 (Mai 2022)
Descripteurs : 17e siècle / alimentation Résumé : Comment et pourquoi Vatel, contrôleur général de bouche du Grand Condé, se suicida alors qu'il devait servir un repas pour Louis XIV et sa suite. Nature du document : documentaire Mers et océans : quels enjeux ? in Histoire junior. Hors série, 16 (Octobre 2019)
[article]
Titre : Mers et océans : quels enjeux ? Type de document : texte imprimé Année : 2019 Article : p. 8-15
in Histoire junior. Hors série > 16 (Octobre 2019)Descripteurs : alimentation / biodiversité / commerce international / pollution des mers / réchauffement de la terre Résumé : Un tour du monde sur l'eau pour découvrir différentes questions : transport maritime et mondialisation, catégorisation des eaux marines, biodiversité et ressources de la pêche, impacts de la pollution, production d'énergie, problèmes liés au réchauffement climatique... Nature du document : documentaire [article] Mers et océans : quels enjeux ? [texte imprimé] . - 2019 . - p. 8-15.
in Histoire junior. Hors série > 16 (Octobre 2019)
Descripteurs : alimentation / biodiversité / commerce international / pollution des mers / réchauffement de la terre Résumé : Un tour du monde sur l'eau pour découvrir différentes questions : transport maritime et mondialisation, catégorisation des eaux marines, biodiversité et ressources de la pêche, impacts de la pollution, production d'énergie, problèmes liés au réchauffement climatique... Nature du document : documentaire Nos cousins pharmaciens / Emmanuelle Grundmann in Science & vie junior. Hors série, 152 (Mars 2022)
[article]
Titre : Nos cousins pharmaciens Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Grundmann, Auteur ; Rudy Spiessert, Illustrateur Année : 2022 Article : p. 64-65
in Science & vie junior. Hors série > 152 (Mars 2022)Descripteurs : alimentation / comportement animal / primate / produit toxique Résumé : Certains primates sont devenus experts en détoxification. Ils savent comment contrebalancer les effets toxiques de certaines plantes ou débarrasser des animaux de leur venin avant de les manger. Nature du document : documentaire [article] Nos cousins pharmaciens [texte imprimé] / Emmanuelle Grundmann, Auteur ; Rudy Spiessert, Illustrateur . - 2022 . - p. 64-65.
in Science & vie junior. Hors série > 152 (Mars 2022)
Descripteurs : alimentation / comportement animal / primate / produit toxique Résumé : Certains primates sont devenus experts en détoxification. Ils savent comment contrebalancer les effets toxiques de certaines plantes ou débarrasser des animaux de leur venin avant de les manger. Nature du document : documentaire Nourrir la planète in Textes et documents pour la classe, 881 (01 octobre 2004)
[article]
Titre : Nourrir la planète Type de document : texte imprimé Année : 2004 Article : p. 3-54
in Textes et documents pour la classe > 881 (01 octobre 2004)Descripteurs : agronomie : science / alimentation / contrôle sanitaire des aliments / développement durable / faim / malnutrition / monde / tiers monde Résumé : Le point, en 2004, sur les problèmes de sous-nutrition et malnutrition dans le monde. La production agricole vers les villes. L'exemple du riz. Interview d'un représentant de la FAO. La recherche agronomique et les OGM : quelles alternatives pour un développement durable. Le problème alimentaire envisagé comme un choix politique. Séquences pédagogiques. Adresses, bibliographies, cartes, graphiques, webographie.
Nature du document : documentaire [article] Nourrir la planète [texte imprimé] . - 2004 . - p. 3-54.
in Textes et documents pour la classe > 881 (01 octobre 2004)
Descripteurs : agronomie : science / alimentation / contrôle sanitaire des aliments / développement durable / faim / malnutrition / monde / tiers monde Résumé : Le point, en 2004, sur les problèmes de sous-nutrition et malnutrition dans le monde. La production agricole vers les villes. L'exemple du riz. Interview d'un représentant de la FAO. La recherche agronomique et les OGM : quelles alternatives pour un développement durable. Le problème alimentaire envisagé comme un choix politique. Séquences pédagogiques. Adresses, bibliographies, cartes, graphiques, webographie.
Nature du document : documentaire Nutri-Score : une note pour mieux manger / Elise Rengot in 1jour 1actu, 399 (23 juin 2023)
PermalinkOù mange-t-on des insectes ? / Riva Brinet-Spiesser in Tout comprendre junior, 132 (Avril 2024)
PermalinkD'où vient la forme du Petit Beurre ? in Tout comprendre junior, 122 (Juin 2023)
PermalinkD'où vient le sucre ? / Maïa Wasserman in Tout comprendre junior, 116 (Décembre 2022)
PermalinkPetit déj : ton carburant pour la rentrée in 1jour 1actu, 241 (30 août 2019)
PermalinkPetit déj' : le vrai et le faux / Juliette Loiseau in Le monde des ados, 488 (19 janvier 2022)
PermalinkUne petite histoire de l'alimentation in Histoire junior, 111 (Octobre 2021)
PermalinkPeut-on encore manger de la viande ? / Alexandra Da Rocha in Le monde des ados, 504 (19 octobre 2022)
PermalinkPourquoi Ronaldo préfère l'eau ? / Catherine Ganet in 1jour 1actu, 319 (25 juin 2021)
PermalinkQu'est-ce que la maladie du soda ? / Julie Vénier in Science & vie junior, 357 (Juin 2019)
PermalinkQue se passe t-il dans ton corps ? in Images Doc, 364 (Avril 2019)
PermalinkQuelle est l'origine du mot cornichon ? in Tout comprendre junior, 118 (Février 2023)
PermalinkQuels sont les sandwichs les plus vendus en France ? in 1jour 1actu, 186 (16 mars 2018)
PermalinkQuoi de neuf au Moyen Age ? in Arkéo, 244 (Octobre 2016)
PermalinkRecettes romaines / René Husson / Fleurines (2012)
PermalinkLa soupe fait grandir / Lise Gougis in Tout comprendre junior, 129 (Janvier 2024)
PermalinkEt toi, qu'est-ce que tu manges ? / Nicolas Martelle in Geo ado, 218 (Avril 2021)
PermalinkTrop gros, trop maigre ? / Odile Clerc / Gulf stream (2014)
PermalinkTrop gros ? Trop maigre ? (...ou juste bien ?) / Sandrine Pouverreau in Okapi, 1142 (15 octobre 2021)
PermalinkY aura-t-il à manger pour tous ? in Histoire junior. Hors série, 14 (Février 2019)
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