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préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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Interview de Florent Ladeyn / Sandrine Pouverreau in Okapi, 1189 (01 décembre 2023)
[article]
Titre : Interview de Florent Ladeyn Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Pouverreau, Auteur Année : 2023 Article : p. 34-36
in Okapi > 1189 (01 décembre 2023)Descripteurs : grand cuisinier / préparation des repas Résumé : Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement. Nature du document : documentaire [article] Interview de Florent Ladeyn [texte imprimé] / Sandrine Pouverreau, Auteur . - 2023 . - p. 34-36.
in Okapi > 1189 (01 décembre 2023)
Descripteurs : grand cuisinier / préparation des repas Résumé : Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement. Nature du document : documentaire Manon Fleury / Bérangère Duquenne in Je Bouquine, 476 (Octobre 2023)
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Titre : Manon Fleury : Le jour où elle a servi un menu 100% végétal Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérangère Duquenne, Auteur Année : 2023 Article : p. 16-20
in Je Bouquine > 476 (Octobre 2023)Descripteurs : cuisine professionnelle / préparation des repas / régime végétarien Résumé : Comment Manon Fleury et les autres cuisiniers de son restaurant ont préparé un menu totalement végétal. Nature du document : documentaire [article] Manon Fleury : Le jour où elle a servi un menu 100% végétal [texte imprimé] / Bérangère Duquenne, Auteur . - 2023 . - p. 16-20.
in Je Bouquine > 476 (Octobre 2023)
Descripteurs : cuisine professionnelle / préparation des repas / régime végétarien Résumé : Comment Manon Fleury et les autres cuisiniers de son restaurant ont préparé un menu totalement végétal. Nature du document : documentaire Les meilleures recettes de Bretagne / Raymonde Charlon / Ouest-France (2007)
Titre : Les meilleures recettes de Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Raymonde Charlon, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe Editeur : Ouest-France, 2007 Description : 31 p. ISBN/ISSN : 978-2-7373-4188-5 Descripteurs : Bretagne : région / préparation des repas Résumé : Recettes traditionnelles de Bretagne. Nature du document : documentaire Les meilleures recettes de Bretagne [texte imprimé] / Raymonde Charlon, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe . - Ouest-France, 2007 . - 31 p.
ISBN : 978-2-7373-4188-5
Descripteurs : Bretagne : région / préparation des repas Résumé : Recettes traditionnelles de Bretagne. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 914.41 CHA documentaire CDI 102804 Disponible Petit déj' : le vrai et le faux / Juliette Loiseau in Le monde des ados, 488 (19 janvier 2022)
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Titre : Petit déj' : le vrai et le faux Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Loiseau, Auteur Année : 2022 Article : p. 40-41
in Le monde des ados > 488 (19 janvier 2022)Descripteurs : alimentation / nutrition / préparation des repas Résumé : Ne pas prendre de petit-déjeuner fait-il grossir ? Un jus de fruits et des céréales, le petit-déj' idéal ? Faut-il absolument manger au petit-déjeuner ? Quelques idées reçues et conseils pour bien démarrer la journée ! En bonus : une recette de muesli maison. Nature du document : documentaire [article] Petit déj' : le vrai et le faux [texte imprimé] / Juliette Loiseau, Auteur . - 2022 . - p. 40-41.
in Le monde des ados > 488 (19 janvier 2022)
Descripteurs : alimentation / nutrition / préparation des repas Résumé : Ne pas prendre de petit-déjeuner fait-il grossir ? Un jus de fruits et des céréales, le petit-déj' idéal ? Faut-il absolument manger au petit-déjeuner ? Quelques idées reçues et conseils pour bien démarrer la journée ! En bonus : une recette de muesli maison. Nature du document : documentaire Pourquoi la crêpe a-t-elle deux faces différentes ? / Mathieu Chauveau in Tout comprendre junior, 118 (Février 2023)
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Titre : Pourquoi la crêpe a-t-elle deux faces différentes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu Chauveau, Auteur ; Anne Calais, Auteur Année : 2023 Article : p. 44
in Tout comprendre junior > 118 (Février 2023)Descripteurs : préparation des repas Résumé : Pourquoi, sur une crêpe, le premier côté que l'on cuit est-il bien doré, et l'autre tacheté ? Nature du document : documentaire [article] Pourquoi la crêpe a-t-elle deux faces différentes ? [texte imprimé] / Mathieu Chauveau, Auteur ; Anne Calais, Auteur . - 2023 . - p. 44.
in Tout comprendre junior > 118 (Février 2023)
Descripteurs : préparation des repas Résumé : Pourquoi, sur une crêpe, le premier côté que l'on cuit est-il bien doré, et l'autre tacheté ? Nature du document : documentaire Les recettes d'Arkéo: 23 recttes illustrées de l'Antiqité et du Moyen Age
PermalinkSaler l'eau des pâtes les fait cuire plus vite / Corentin Paillassard in Tout comprendre junior, 126 (Octobre 2023)
Permalinkde si vieilles crèmes glacées / Anne Debroise in Science & vie junior, 360 (Septembre 2019)
PermalinkDes spaghettis de jus de tomate gélifié / Cécile Jugla in Tout comprendre junior, 125 (septembre 2023)
PermalinkA la table de Louis XIV / Jeanne Faton in Le Petit Léonard, 207 (Novembre 2015)
PermalinkLes toques vertes / Nathalie Ruffat-Westling / Milan (2008)
PermalinkTout un monde dans ma cuisine / Coline de Silans in Okapi, 1180 (15 juin 2023)
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