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Recettes romaines / René Husson / Fleurines (2012)
Titre : Recettes romaines Type de document : texte imprimé Auteurs : René Husson, Auteur Editeur : Fleurines, 2012 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-912690-33-3 Descripteurs : alimentation / Antiquité / Antiquité romaine Résumé : Au temps de César et d'Apicius, il y a plus de 2000 ans, les romains appréciaient en fin de journée une bonne cuisine à la fois festive, naturelle et parfumée. Joie des gourmets, la plupart des ingrédients de cette cuisine antique sont encore présents de nos jours : huile d'olive, miel, brousse de brebis, chapon, cumin, amandes, vin moelleux.. Nature du document : documentaire Recettes romaines [texte imprimé] / René Husson, Auteur . - Fleurines, 2012 . - 159 p.
ISBN : 978-2-912690-33-3
Descripteurs : alimentation / Antiquité / Antiquité romaine Résumé : Au temps de César et d'Apicius, il y a plus de 2000 ans, les romains appréciaient en fin de journée une bonne cuisine à la fois festive, naturelle et parfumée. Joie des gourmets, la plupart des ingrédients de cette cuisine antique sont encore présents de nos jours : huile d'olive, miel, brousse de brebis, chapon, cumin, amandes, vin moelleux.. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 937 HUS documentaire CDI 106820 Disponible