Blancs comme neige ! in Tout comprendre junior, 118 (Février 2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inTout comprendre junior > 118 (Février 2023) Titre : Blancs comme neige ! : Expérience Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 47 Descripteurs : chimie / préparation des repas Résumé : Recette des îles flottantes. Pourquoi les blancs d'œufs deviennent-ils solides lorsqu'on les bat ? Nature du document : documentaire [article] Blancs comme neige ! : Expérience [texte imprimé] . - 2023 . - p. 47. in Tout comprendre junior > 118 (Février 2023) Descripteurs : chimie / préparation des repas Résumé : Recette des îles flottantes. Pourquoi les blancs d'œufs deviennent-ils solides lorsqu'on les bat ? Nature du document : documentaire

La chimie / Ann Newmark / Gallimard (1993)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : La chimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Ann Newmark, Auteur Editeur : Gallimard, 1993 Collection : Passion des sciences Description : 63 p : ill. ISBN/ISSN : 2-89085-063-3 Descripteurs : chimie / chimie : science / élément chimique / métal : élément Nature du document : documentaire Niveau : Collège La chimie [texte imprimé] / Ann Newmark, Auteur . - Gallimard, 1993 . - 63 p : ill.. - (Passion des sciences) . ISBN : 2-89085-063-3 Descripteurs : chimie / chimie : science / élément chimique / métal : élément Nature du document : documentaire Niveau : Collège

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540 NEW	documentaire	CDI	9782070581290	Disponible

Du chocolat "titille-papilles" / Cécile Jugla in Tout comprendre junior, 128 (Décembre 2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inTout comprendre junior > 128 (Décembre 2023) Titre : Du chocolat "titille-papilles" : Expérience Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur Année : 2023 Article : p. 47 Descripteurs : chimie / préparation des repas Résumé : Recette de bouchées au chocolat pétillantes. De quoi est composé le sucre pétillant ? Pourquoi ne se dissout-il pas dans le chocolat ? Nature du document : documentaire [article] Du chocolat "titille-papilles" : Expérience [texte imprimé] / Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur . - 2023 . - p. 47. in Tout comprendre junior > 128 (Décembre 2023) Descripteurs : chimie / préparation des repas Résumé : Recette de bouchées au chocolat pétillantes. De quoi est composé le sucre pétillant ? Pourquoi ne se dissout-il pas dans le chocolat ? Nature du document : documentaire

Citrolimo pétillante / Cécile Jugla in Tout comprendre junior, 121 (Mai 2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inTout comprendre junior > 121 (Mai 2023) Titre : Citrolimo pétillante : Expérience Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur Année : 2023 Article : p. 47 Descripteurs : chimie / préparation des repas Résumé : Recette de la citronnade. Pourquoi l'eau de la citronnade pétille-t-elle comme une vraie limonade ? Nature du document : documentaire [article] Citrolimo pétillante : Expérience [texte imprimé] / Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur . - 2023 . - p. 47. in Tout comprendre junior > 121 (Mai 2023) Descripteurs : chimie / préparation des repas Résumé : Recette de la citronnade. Pourquoi l'eau de la citronnade pétille-t-elle comme une vraie limonade ? Nature du document : documentaire

Le cocktail à étages / Cécile Jugla in Tout comprendre junior, 134 (juin 2024)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inTout comprendre junior > 134 (juin 2024) Titre : Le cocktail à étages : Expérience Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Jugla, Auteur Année : 2024 Article : p. 45 Descripteurs : chimie / expérimentation / recette culinaire Résumé : Recette de cocktail orange-fraise. Expérience : pourquoi les ingrédients se superposent mais ne se mélangent pas ? Nature du document : documentaire [article] Le cocktail à étages : Expérience [texte imprimé] / Cécile Jugla, Auteur . - 2024 . - p. 45. in Tout comprendre junior > 134 (juin 2024) Descripteurs : chimie / expérimentation / recette culinaire Résumé : Recette de cocktail orange-fraise. Expérience : pourquoi les ingrédients se superposent mais ne se mélangent pas ? Nature du document : documentaire

Comment sont fabriqués les chewing-gums / Corentin Paillassard in Tout comprendre junior, 125 (septembre 2023)

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La cuisine 100 % science / Romain Raffegeau in Science & vie junior. Hors série, 153 (Mai 2022)

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Deux pros aux fourneaux / Raphaël Haumont in Science & vie junior. Hors série, 153 (Mai 2022)

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Électrocuter un cornichon et autres expériences galvanisantes / Florian Briant / Belin (2015)

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Faire léviter de l'eau et autres expériences ébouriffantes / Florian Briant / Belin (2013)

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Fantastique, le bioplastique ? / Claire Guérou in Comment ça marche, 138 (Mai 2022)

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Le gonflé au citron / Cécile Jugla in Tout comprendre junior, 126 (Octobre 2023)

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La matière / Peter Lafferty / Gallimard (1993)

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Les métiers de la Chimie / Jean Pelin  

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Les nanoparticules : la force de l'infiniment petit / Nicolas Beck in Cosinus, 211 (Janvier 2019)

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