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![]() additif alimentaireSynonyme(s)modificateur organoleptique |
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[article]
Titre : Comment décoder les additifs alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Guérou, Auteur Année : 2020 Article : p. 48-49
in Comment ça marche > 121 (Novembre 2020)Descripteurs : additif alimentaire / aliment / industrie agroalimentaire Résumé : E100, E249, E330... Que signifient ces codes qui entrent dans la composition de nos aliments ? Comment savoir ce qui est bon ou non pour notre santé ? Présentation des différentes familles de ces additifs. Nature du document : documentaire [article] Comment décoder les additifs alimentaires [texte imprimé] / Claire Guérou, Auteur . - 2020 . - p. 48-49.
in Comment ça marche > 121 (Novembre 2020)
Descripteurs : additif alimentaire / aliment / industrie agroalimentaire Résumé : E100, E249, E330... Que signifient ces codes qui entrent dans la composition de nos aliments ? Comment savoir ce qui est bon ou non pour notre santé ? Présentation des différentes familles de ces additifs. Nature du document : documentaire Nourriture industrielle : et si on y regardait de plus près ? in 1 jour 1 actu, 208 (12 octobre 2018)
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Titre : Nourriture industrielle : et si on y regardait de plus près ? Type de document : texte imprimé Année : 2018
in 1 jour 1 actu > 208 (12 octobre 2018)Descripteurs : additif alimentaire / aliment / aliment précuisiné Résumé : Nous mangeons beaucoup d'aliments achetés tout prêts. Or, les fabricants y mettent des additifs : ce sont des produits, souvent chimiques, qu'il est préférable de ne pas manger en trop grande quantité. Nature du document : documentaire [article] Nourriture industrielle : et si on y regardait de plus près ? [texte imprimé] . - 2018.
in 1 jour 1 actu > 208 (12 octobre 2018)
Descripteurs : additif alimentaire / aliment / aliment précuisiné Résumé : Nous mangeons beaucoup d'aliments achetés tout prêts. Or, les fabricants y mettent des additifs : ce sont des produits, souvent chimiques, qu'il est préférable de ne pas manger en trop grande quantité. Nature du document : documentaire Qu'y a-t-il dans les bonbons ? in 1 jour 1 actu, 221 (01 février 2019)
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Titre : Qu'y a-t-il dans les bonbons ? Type de document : texte imprimé Année : 2019
in 1 jour 1 actu > 221 (01 février 2019)Descripteurs : additif alimentaire / aliment Résumé : De nombreux bonbons contiennent du dioxyde de titane, un ingrédient bientôt interdit en France car on le soupçonne d'être toxique. Nature du document : documentaire [article] Qu'y a-t-il dans les bonbons ? [texte imprimé] . - 2019.
in 1 jour 1 actu > 221 (01 février 2019)
Descripteurs : additif alimentaire / aliment Résumé : De nombreux bonbons contiennent du dioxyde de titane, un ingrédient bientôt interdit en France car on le soupçonne d'être toxique. Nature du document : documentaire